Kandungan Gizi Ikan Gurameh

Sebagai salah satu golongan ikan konsumsi, sejauh ini gurame dinikmati hanya dagingnya, sehingga terkenal memiliki citarasa yang tinggi dan termasuk “luxurius food”.  Sedangkan bagian tubuh lainnya belum dapat dimanfaatkan secara optimal.  Sisik dapat dijadikan bahan hiasan/dekorasi, sirip menjadi gantungan kunci dan telur dapat dijadikan sebagai terapi alternatif bagi kesehatan/vitalitas tubuh.

Menikmati sajian makanan yang berbahan dasar ikan gurame, dengan berbagai variasi masakan, sudah biasa dilakukan terutama oleh kalangan menengah - atas. Kebanyakan restoran menjadikan hidangan gurame sebagai salah satu menu utama. Mulai gurame bakar dengan bumbu kecap hingga asam manis dll…………..

Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Ikan Gurame Asam Manis mengandung energi sebesar 192 kilokalori, protein 12,7 gram, karbohidrat 12,7 gram, lemak 10,1 gram, kalsium 283 miligram, fosfor 169 miligram, dan zat besi 1,1 miligram.  Selain itu di dalam Ikan Gurame Asam Manis juga terkandung vitamin A sebanyak 63 IU, vitamin B1 0,1 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Ikan Gurame Asam Manis, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Ikan Gurame Asam Manis :

Nama Bahan Makanan : Ikan Gurame Asam Manis
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Ikan Gurame Asam Manis yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Ikan Gurame Asam Manis yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Ikan Gurame Asam Manis = 192 kkal
Jumlah Kandungan Protein Ikan Gurame Asam Manis = 12,7 gr
Jumlah Kandungan Lemak Ikan Gurame Asam Manis = 10,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Ikan Gurame Asam Manis = 12,7 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Ikan Gurame Asam Manis = 283 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Ikan Gurame Asam Manis = 169 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Ikan Gurame Asam Manis = 1,1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Ikan Gurame Asam Manis = 63 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Ikan Gurame Asam Manis = 0,1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Ikan Gurame Asam Manis = 0 mg
Khasiat / Manfaat Ikan Gurame Asam Manis : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : I
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.